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久久精致婚礼策划师讲述婚庆蛋糕礼仪
信息来源:   发布时间:2013-10-14   浏览:2077次

现在婚礼蛋糕已经成为婚礼上不可缺少的道具之一。切蛋糕等表演成为了婚礼中最动人的场面,越来越多的新娘喜欢定制蛋糕并对蛋糕十分讲究,那就让我们长沙婚礼策划公司的李经理来介绍一下婚礼蛋糕的一些常识吧!
 
从前,制作婚礼,蛋糕的小麦粉被用来撒在新娘的头上,以此来象征幸运与繁荣。
 
同样的意义下,在欧洲,作为夫妇共同生活的象征,新婚夫妇在婚礼进行最初切蛋糕成为了习惯。还有诸如宾客们为了表示对新婚夫妇的祝福,必须吃一口婚礼蛋糕等。在夫妇入刀前这些由来和原因会由主持人向大家解说。
 
1层蛋糕
 
有方型、圆型等各种各样。在餐馆,一般的酒家举行婚礼时经常使用。
 
说到蛋糕,尽管是很容易想像到明星们的婚礼上出现的大型庆祝蛋糕,但作为如今的倾向,定制鲜奶蛋糕的人却越来越多了。这也是与各大酒店为了应对新人的需求而不断改革有关的。鲜奶蛋糕的好处有,切完蛋糕后可以立即分给宾客们食用,新人亲自一边给客人们分蛋糕一边与客人交谈等等。作为婚礼演出的一部分,鲜奶蛋糕可以带动很多的活跃气氛。
 
2层蛋糕   庆祝蛋糕
 
比起1层蛋糕,给人更加豪华的感觉。即使没有设主席台,像这么大的蛋糕在大型会场也能让每位客人看到,拍照也应该可以拍进。
 
自定图案蛋糕 小型蛋糕
 
在蛋糕上制作出两人第一次见面的滑雪场呀,一起打高尔夫时的情景等。在宴会时应该可以引起会场高潮,在定制时也很有乐趣。
 
互相喂吃蛋糕
 
经常用于只招亲人的小婚宴,或每桌上都置这样的糕,并点蜡烛。切完蛋糕后,新人互相喂对方吃蛋糕。在欧美有一种风俗,将新人的双眼蒙住,能够顺利将蛋糕喂到对方嘴里的一方就是现在长沙婚礼策划公司的宠儿,也是将来两人生活的主导方式哦。应该很能调节气氛。
 
自己制作蛋糕
 
会在宾客人数多,会场较大的情况下使用。一部分是正的鲜奶糕,切蛋也是切那分。
 
泡芙蛋糕泡英里的奶昔很容易融化,因此选用时要注意。事先准备没有图案的蛋糕,在切蛋糕前让宾客们自由地点缀。事先准备好水果或巧克力,让宾客们留下想传达绐新人的消息也不错哦。
 
切蛋糕仪式
 
从其他店铺定制蛋糕前,一定要事先确认能否自带蛋糕。定制时的要领也请参照下边的内容。
 
◇ 通过照片等确认预定:为了要向店员明确说明想定制蛋糕的样子,要带上杂志中的照片或画像,并且还要详细说明会场的大小、气氛、宾客的人数,这样才能顺利量糕的大小。
 
◇ 有复杂图案的蛋糕要尽早定制。特别的图案,细小的装饰以及泡芙蛋糕等花费时间的蛋糕要尽早定制,这是长沙婚礼策划公司长期以来总结的经验,一般来说提前1周,但做工十分精细的话,提前一个月就要定审,己提供图案定制的蛋糕直接与点心师商量吧。
 
一年当中,并不是所有蛋糕都能随时制作的,特别度较高的梅雨季节或炎热的夏季,蛋糕容易融化,大多数的店都不接受预定。还有根据季节不同,有的水果可能也没有
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